报告题目：茶叶感官描述语体系的建立与应用——《茶叶感官风味轮》标准解读
报告时间：2025年12月12日上午10：30开始
报告地点：五号楼108会议室
报告人简介：
张颖彬，女，博士，中国农业科学院茶叶研究所（农业农村部茶叶质量监督检验测试中心）副研究员，中茶所感官评价创新工作室（省级）领办人。担任中国标准化协同创新平台感官质量与消费洞察专委会委员兼任茶叶工作组组长、中国茶叶学会感官审评专业委员会委员、CSTM中国材料与试验标准化委员会感知分析标准化技术委员会委员。围绕“人的感知”开展茶叶感官审评基础理论研究与技术应用。作为第一完成人构建中国茶叶风味轮，并牵头国内主要茶叶感官审评权威机构制定《茶叶感官风味轮》相关标准；第一或通讯作者发表茶叶感官科学相关论文20余篇，主编教材《茶叶审评与检验技术》，主持或参与制定文字标准7项，国家实物标准样3项；与农夫山泉、华润怡宝等多家国内外知名企业建立技术合作。
欢迎大家参加！
农业与生物技术研究中心
2025年12月08日