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研究团队
农业植物种质创新团队
植物资源研发团队
果蔬保鲜与加工团队
果蔬保鲜与加工团队
果蔬保鲜与加工团队（负责人：蒋跃明，下设4个研究方向）
研究方向1：果蔬采后生物学 
负责人：段学武
成员：蒋国祥、云泽、李志伟、曾晴
研究方向2：果蔬采后保鲜技术
负责人：蒋跃明
成员：龚亮、张丹丹（支撑岗） 
研究方向3：果蔬采后质量安全
负责人：屈红霞
成员：李涛涛
研究方向4：功能食品学
负责人：杨宝
成员：朱虹、温玲蓉、王海蛟
 
果蔬采后生物学研究方向
果蔬采后保鲜技术研究方向
果蔬采后质量安全研究方向
功能食品学研究方向