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研究团队
农业植物种质创新团队
果蔬保鲜与加工团队
果蔬保鲜与加工团队
果蔬保鲜与加工团队（负责人：蒋跃明，下设4个研究方向）  
研究方向1：果蔬采后生物学   
负责人：段学武  
成员：蒋国祥、李志伟、曾睛  
研究方向2：果蔬采后保鲜技术  
负责人：蒋跃明  
成员：龚亮、张丹丹（支撑岗）   
研究方向3：果蔬采后质量安全  
负责人：屈红霞  
成员：李涛涛  
研究方向4：功能食品学  
负责人：杨宝  
成员：朱虹、温玲蓉、王海蛟  
   
果蔬采后生物学研究方向
果蔬采后保鲜技术研究方向
果蔬采后质量安全研究方向
功能食品学研究方向