西藏高原生态茶园建设和茶叶品质安全保障的行动者

西藏饮茶历史悠久，风俗兴盛。从唐朝开始，茶叶源源不断进入西藏，茶马互市逐渐成为汉藏之间的一件大事。位于林芝市波密县的易贡茶场和藏芝星茶园，海拔在2000米至2300米之间，海拔高、全年漫射光多、土壤呈酸性，非常适宜茶树生长。虽然拥有良好的地理优势，但西藏茶产业尚处在起步阶段。在生态茶园建设方面，由于当地种植管理技术滞后、专业人员不足等原因，茶树规范种植、茶园栽培管理和病虫草害绿色防治等方面暂未形成科学规范的标准。此外，由于西藏特有的饮食习惯，黑茶因为其重要的健康功效成为藏族同胞的主要生活饮品，其中黑茶氟含量水平是藏区黑茶重点关注的方面，安全有效降氟措施的探索是当前的焦点问题。

近日，中国科学院华南植物园茶树次生代谢与资源利用研究团队成员辜大川副研究员、杨杰博士、钱佳佳博士研究生、王淼硕士研究生以及国家茶叶产业技术体系栽培生理与生态岗位科学家、广东省农业科学院茶叶研究所黎健龙研究员和农红秋工程师，同广东省第十批援藏工作队驻易贡茶场团队张云峰副队长和藏芝星茶园代表陈伟经理，开始了西藏高原生态茶园建设和黑茶降氟措施探索。

在开展生态茶园建设方面，团队成员实地调研了茶树栽培情况，针对当地茶园具体问题开展技术指导，普及西藏茶产业存在的突出技术问题，向当地茶农进行了高原生态茶园茶树种植、茶园栽培管理和病虫草害防治等方面的技术培训，示范讲解茶树生态栽培、病虫害绿色防控、灌溉排水等关键技术。在黑茶氟含量调控方面，目前易贡茶场从黑茶加工的原料拼配上找到了降低氟含量的方式，但未从低氟茶树品种筛选和茶树栽培管理方面进行控氟探索。团队经过前期的研究，带着精心筛选的低氟茶树品种，向当地茶农普及了低氟茶树良种的重要性，并在易贡茶场建立了低氟茶树品种种植示范区，为以后茶叶降氟技术研究和示范推广打下基础。