近日，中国科学院华南植物园茶树次生代谢与资源利用研究团队成员曾兰亭研究员和广东省农业科学院茶叶研究所周波副研究员前往湛江茗禾茶业有限公司茶园基地开展科技下乡服务工作。
科技特派员团队根据湛江茗禾茶业有限公司的发展现状与需求，在茶树种植、茶叶加工及产品研发等环节提出了系列解决方案。首先，在茶树种植方面，建议引入节水灌溉和病虫害生态防治等管理技术，确保茶树健康生长与茶叶品质安全。其次，在茶叶加工环节，指导不同成熟叶片的加工，建议采用现代技术提高制茶效率、降低成本、提升品质。最后，在产品研发方面，建议利用5-6月茶小绿叶蝉爆发期，借助其提升茶叶品质的作用，研发蜜香红茶等产品。
今后，团队将继续结合湛江茶产业实际，持续与茶企、茶农紧密对接，在茶树生态栽培、茶叶加工和产品优化等方面进行定期跟踪指导。
特派员团队观察茶树病虫害的发生情况
特派员团队开展茶叶加工的技术指导