近日，中国科学院华南植物园茶树次生代谢与资源利用研究团队成员曾兰亭研究员、薛璟花助理研究员、钱佳佳博士后以及广东省农业科学院茶叶研究所黎健龙研究员、黄燕峰高级工程师和曾晓嘉研究生等一行人员前往湛江茗禾茶业有限公司茶园基地开展农业科普宣传活动，并进行茶叶花蜜香品质提升关键技术培训的科技下乡服务工作。
在湛江茗禾茶业有限公司的协助下，此次茶叶科普研学活动共组织了廉江市石颈镇一中100多名师生参加。在活动期间，曾兰亭研究员从茶的历史、茶的健康、低温带来的花香、虫咬出来的蜜香等四个方面介绍了茶的科普知识； 黄燕峰高级工程师、曾晓嘉研究生等给同学们介绍了茶叶加工的基本知识与操作，并进行了现场的演示；随后，同学们参观了国家级新品种示范基地生态茶园和制茶车间，观察了广东省茶叶体系产地环境安全监测站，现场了解了生产生态健康安全茶叶的背后科技力量。
科技特派员团队还针对所服务单位湛江茗禾茶业有限公司发展现状与科技需求，进行了茶树生态高效栽培、茶叶加工工艺优化等方面的技术培训与科技服务。在技术培训期间，着重建议利用5-6月的茶小绿叶蝉爆发期，开发虫咬茶新产品，聚力打造花蜜香茶，并现场进行了一批虫咬茶的生产加工。此外，还在茶园大量捕捉“茶小绿叶蝉”，为基于茶小绿叶蝉-茶树互作机理定向提升夏秋茶品质的基础研究工作提供所需的实验材料。
未来，特派员团队将继续结合湛江茶产业实际发展，与湛江的茶企、茶农紧密对接，在茶树生态栽培、茶叶加工优化等方面做好定期跟踪服务，推动湛江茶产业向更高水平和更高质量发展。
