近日，中国科学院华南植物园果蔬保鲜与加工团队成员朱虹、张丹丹、孔祥锦及研究生前往增城区广州增城荔枝之乡农业科技有限公司的荔枝果园开展科技下乡服务工作。
特派员团队围绕公司的实际需求，在荔枝园生态种植管理、采后保鲜贮运及加工等环节提出了针对性的解决方案。首先，考察了果园内的道路铺设情况和生物酵素制备装置，建议适当引入简易的水肥一体化及管道喷药系统，以提升作业效率。其次，推广示范了荔枝防褐护色、控湿防结露包装的新型实用保鲜技术。最后，在荔枝加工方面，建议尽量选用果皮稍厚且干制后不易与果肉分离的品种，同时注意烘干过程中的温度控制，防止开裂。
接下来团队还将持续关注公司果园的实际发展情况，定期对接并给予科技服务，推动企业可持续发展，为乡村振兴持续提供科技力量。
特派员团队现场示范荔枝保鲜技术
特派员团队考察果园内酵素制备装置
特派员团队与科技服务对象合影